Je kan aardbeien kiezen, maar experimenteer met fruit van het seizoen.
Het recept is voor 6 gebakjes.
Ingredienten bodem:
150 gram havermout
1 eetlepel honing
2 eetlepels kokosolie
35 gram Herbalife Nutrition Proteïne drinkmix
2 eetlepels warm water
Ingrediënten topping:
1,5 portie ( 39 gram ) Herbalife Nutrition Formule 1 romige vanille
1,5 portie ( 42 gram ) Herbalife Nutrition Proteïne drinkmix
200ml ongezoete amandelmelk
fruit naar keuze
Bereiding:
Maak de bodem door de 5 ingrediënten in een kom te mengen tot er een stevige kleverige massa ontstaat.
Bedek de bodem en zijkant van 6 bakvormpjes. Evt. bakpapier of papierenvormpjes gebruiken om de taartjes straks makkelijker uit de vormpjes te krijgen.
Druk het mengsel met de achterkant van een lepel of met je vingers stevig aan.
Bak de bodems in de oven gedurende 30 minuten bij 180 graden ( heteluchtoven 160 graden ).
Mix ondertussen de amandelmelk, de Formule 1 poeder en proteïne drinkmix in de blender tot een dikke pudding.
Snijd het fruit in plakjes of kleine stukjes.
Haal de taartbodems uit de oven en laat iets afkoelen.
Haal de bodems uit de vormpjes en vul ze met het puddingmengsel en versier met het fruit naar keuze.
Geniet ervan!
11 gram eiwitten
13 gram koolhydraten
7 gram vetten
2 gram vezels
De Herbalife Nutrition Formule 1 Romige Vanille en Proteïne Drinkmix zijn verkrijgbaar in mijn webshop. Gebruik kortingscode KARIN10 en ontvang 10% korting.
Met deze 2 producten kan je ook een heerlijke gezonde ontbijt smoothie maken.
2 scheppen ( 26 gram ) Formule 1 romige vanille
1 schep ( 14 gram ) Proteïne drinkmix
250 ml water
Alles even mengen in een shakebeker en klaar is je ontbijt.
Super handig op reis of onderweg om altijd een gezonde maaltijd te kunnen nemen.